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又要到中秋节、每年中秋首先想到的便是月饼。各式月饼也上市了，我家普遍都喜欢苏式月饼。一口咬下去酥皮和馅料的那个香…这不、离中秋还有近一个月呢，家里人已经嗺着要吃月饼。
点击查看大图1.面粉分两份、一份水油皮稍多一点点、一份酥油皮
点击查看大图2.先做酥油皮、倒入适量植物油拌成颗粒状
点击查看大图3.揉成光滑的面团
点击查看大图4.小碗中放入白糖、倒入适量温水化开成糖水
点击查看大图5.水油皮的面粉中倒适量植物油再倒入糖水用筷子搅拌匀
点击查看大图6.揉成光滑的水油皮面团、盖好后醒半小时
点击查看大图7.做馅料、核桃仁、花生仁、黑白芝麻放进烤盘150度6分钟烤香
点击查看大图8.压成大碎粒
点击查看大图9.如图
点击查看大图10.剩下的分次用料理机打碎
点击查看大图11.加入冰糖粉和糯米粉
点击查看大图12.拌匀后加入少量植物油、馅料稍湿润
点击查看大图13.葡萄干切碎也放入馅料拌匀，我忘拍了
点击查看大图14.用手搓成差不多大小的球
点击查看大图15.水油皮和酥油皮拿出来分成小剂子
点击查看大图16.分好的
点击查看大图17.取一个水油皮擀开
点击查看大图18.放入一个酥油皮
点击查看大图19.收口包好
点击查看大图20.收口朝下按扁
点击查看大图21.擀成长椭圆形
点击查看大图22.卷起来
点击查看大图23.依次做好、如图、盖好醒10分钟
点击查看大图24.再取一个卷、擀成长条状
点击查看大图25.卷起来
点击查看大图26.侧面向上压扁
点击查看大图27.擀开
点击查看大图28.包进一个馅料
点击查看大图29.用虎口慢慢包好捏紧收口
点击查看大图30.收口向下擀成圆饼
点击查看大图31.依次都做好放进烤盘
点击查看大图32.烤箱160度烤10分钟、中间最好翻次面、以免鼓起来、然后刷层蛋液，撒些白芝麻、进烤箱再烤3分钟就行了
点击查看大图33.这是刚出炉的成品
点击查看大图34.成品、切开一层层酥皮直掉哦…
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
