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又要到中秋节、每年中秋首先想到的便是月饼。各式月饼也上市了，我家普遍都喜欢苏式月饼。一口咬下去酥皮和馅料的那个香…这不、离中秋还有近一个月呢，家里人已经嗺着要吃月饼。
点击查看大图1.面粉分两份、一份水油皮稍多一点点、一份酥油皮
点击查看大图2.先做酥油皮、倒入适量植物油拌成颗粒状
点击查看大图3.揉成光滑的面团
点击查看大图4.小碗中放入白糖、倒入适量温水化开成糖水
点击查看大图5.水油皮的面粉中倒适量植物油再倒入糖水用筷子搅拌匀
点击查看大图6.揉成光滑的水油皮面团、盖好后醒半小时
点击查看大图7.做馅料、核桃仁、花生仁、黑白芝麻放进烤盘150度6分钟烤香
点击查看大图8.压成大碎粒
点击查看大图9.如图
点击查看大图10.剩下的分次用料理机打碎
点击查看大图11.加入冰糖粉和糯米粉
点击查看大图12.拌匀后加入少量植物油、馅料稍湿润
点击查看大图13.葡萄干切碎也放入馅料拌匀，我忘拍了
点击查看大图14.用手搓成差不多大小的球
点击查看大图15.水油皮和酥油皮拿出来分成小剂子
点击查看大图16.分好的
点击查看大图17.取一个水油皮擀开
点击查看大图18.放入一个酥油皮
点击查看大图19.收口包好
点击查看大图20.收口朝下按扁
点击查看大图21.擀成长椭圆形
点击查看大图22.卷起来
点击查看大图23.依次做好、如图、盖好醒10分钟
点击查看大图24.再取一个卷、擀成长条状
点击查看大图25.卷起来
点击查看大图26.侧面向上压扁
点击查看大图27.擀开
点击查看大图28.包进一个馅料
点击查看大图29.用虎口慢慢包好捏紧收口
点击查看大图30.收口向下擀成圆饼
点击查看大图31.依次都做好放进烤盘
点击查看大图32.烤箱160度烤10分钟、中间最好翻次面、以免鼓起来、然后刷层蛋液，撒些白芝麻、进烤箱再烤3分钟就行了
点击查看大图33.这是刚出炉的成品
点击查看大图34.成品、切开一层层酥皮直掉哦…
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
