豆豉蒸黄蜂鱼

点击查看大图

1.把黄蜂鱼的硬刺砍去，内脏去掉，砍连段备用。

点击查看大图

2.姜葱切粒，豆豉切碎。

点击查看大图

3.热锅下油热油淋香料头。

点击查看大图

4.料头均匀铺在黄蜂鱼上，加上调味料。

点击查看大图

5.放入盘中上锅蒸制10分钟至熟淋上葱油。