搜索
吃腻了红烧的鸡腿了，油炸的又不敢多吃，就折腾出了这道茶香鸡腿，刚好可以消耗家里实在喝不完的茶叶~(@^_^@)~~
清香不腻，吃到的是鸡肉原本的鲜味，还带着一丝丝茶叶的余韵，和这芡汁里淡淡的香辣味，口感又多了一个层次，喜欢清淡的筒子一定不能错过哦！（¯﹃¯）
点击查看大图1.取适量茶叶，冲泡，备用；
点击查看大图2.鸡腿洗净，把皮往下褪，在鸡肉厚的地方拉花刀；
点击查看大图3.打好花刀的鸡肉拍上干淀粉（生粉），少许油煎至表面金黄定型后取出备用；
点击查看大图4.放入葱姜蒜煸香后，重新放入鸡腿；
点击查看大图5.加入葱姜蒜煸香后，重新放入鸡腿；
点击查看大图6.连同茶叶，倒入泡好的茶水，转大火煮，沿锅边烹入一勺料酒；
点击查看大图7.加适量盐，大火烧开转小火煮至筷子能轻易扎透鸡肉后 取出鸡腿；
点击查看大图8.挑出茶汤里的蒜瓣，重新起锅，加少许清水，放入蒜、小小勺郫县豆瓣酱、少许盐、蚝油；
点击查看大图9.淋入适量的水淀粉，勾成薄欠，浇到鸡腿上即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
