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茄子怎么做都喜欢吃，这次没有切掉茄子皮，保留了更多的营养~口感也没差哦~
点击查看大图1.五花肉切片备用。
点击查看大图2.葱姜蒜切末，小葱切碎。
点击查看大图3.茄子切条备用。
点击查看大图4.锅内热油加油葱姜爆香。
点击查看大图5.放入肉片煎炒。
点击查看大图6.肉内放入两勺老干妈辣椒酱。
点击查看大图7.倒入茄子条翻炒。
点击查看大图8.有点干就加点水，要多次少量的加，直至茄子吸满水分。
点击查看大图9.茄子变软后加入适量盐。
点击查看大图10.加适量生抽上色。
点击查看大图11.另烧一个砂锅，砂锅内倒入一层油。
点击查看大图12.放少许蒜姜碎爆出香味。
点击查看大图13.把之前铁锅内的茄子倒入砂锅内。
点击查看大图14.再加少许水，以防止粘锅。
点击查看大图15.加少许鸡精调味。
点击查看大图16.盖上砂锅的盖子，大火烧开后改中火煮10分钟。
点击查看大图17.关火倒入适量蚝油。
点击查看大图18.撒上小葱碎，即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
