章公粥

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1.宰杀好的章公鱼切段。

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2.加入胡椒粉、适量的花生油和1g的盐稍微腌制。

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3.其它料头依次处理好备用。

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4.沙煲加入1500ml清水煮开，倒入珍珠米煮开。

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5.即可转小火煮25分钟，加入姜丝、章公鱼稍煮出味即。

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6.可加入肉丝然后调味，煮后加入香菜末和葱花便可。