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喧静XU同学的生日哈
SO用了玫瑰花做装饰
虽没那么专业
但也有那么些小情调哈
算不算比较不错的生日礼物
榴莲夹心慕斯蛋糕
材料：
蛋糕体：蛋2个（100克）、细砂糖30克（蛋白用）、低筋面粉60克、细砂糖30克（蛋黄用）
奶酪慕斯层：奶油奶酪110克、细砂糖30克、原味酸奶85克、柠檬汁4ml、淡奶油50ml、吉利丁片5克
夹心水果：榴莲（可以根据自己的口味更换，芒果、草莓等都很不错）
装饰：玫瑰花瓣和薄荷（可以随意装饰）
蛋糕模：14.5*14.5*5cm
点击查看大图1.备好蛋糕体材料：蛋2个（100克）、细砂糖30克（蛋白用）、低筋面粉60克、细砂糖30克（蛋黄用）；
点击查看大图2.蛋黄打散，先加入15克细砂糖搅拌至完全融入蛋黄中；
点击查看大图3.再加入剩下的15克细砂糖，用打蛋器摩擦盆地；
点击查看大图4.将蛋黄打发到颜色发白备用；
点击查看大图5.蛋白中分3次加入细砂糖打发到可以拉出一个小弯钩的样子，湿性发泡靠近干性发泡的样子；
点击查看大图6.将蛋白分三次加入蛋黄中大致翻拌均匀；
点击查看大图7.再筛入低粉翻拌均匀，装入裱花袋，在烤盘中挤出慕斯模具相应大小的蛋糕体；
点击查看大图8.送入烤箱190℃烤10分钟的样子，然后取出晾凉；
点击查看大图9.备好材料：奶油奶酪110克、细砂糖30克、原味酸奶85克、柠檬汁4ml、淡奶油50ml、吉利丁片5克；
点击查看大图10.吉利丁片剪成小块放入冰水中软化；
点击查看大图11.奶油奶酪软化后加入细砂糖用打蛋器打到顺滑；
点击查看大图12.分两次加入酸奶用打蛋器打匀；
点击查看大图13.再挤入柠檬汁适量拌匀成奶酪糊；
点击查看大图14.浸泡了差不多10分钟的吉利丁片，沥干水，用80℃的热水隔水加热融化；
点击查看大图15.将适量的奶酪糊加入到吉利丁片液中拌匀；
点击查看大图16.拌匀的液体再倒回奶酪糊中翻拌均匀；
点击查看大图17.淡奶油打到7分发，差不多能保持形状的样子；
点击查看大图18.打发好的奶油加入到奶酪糊中翻拌均匀即可；
点击查看大图19.烤好的蛋糕体自然冷却，撕去烘培纸，切成比慕斯模稍微小点的形状和大小；
点击查看大图20.先慕斯模中放入一片蛋糕片；
点击查看大图21.再倒入奶酪糊，在中间平铺上榴莲果肉；
点击查看大图22.再放上两一片蛋糕体；稍微压一压；
点击查看大图23.倒入剩余的慕斯抹平表面，可以稍微震一震，震出一些小气泡，放入冰箱冷藏凝固2到4小时；
点击查看大图24.取出凝固好的蛋糕，在慕斯模边上用吹风机吹吹，即可很容易脱模，根据自己的情况做适当的装饰即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
