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喧静XU同学的生日哈
SO用了玫瑰花做装饰
虽没那么专业
但也有那么些小情调哈
算不算比较不错的生日礼物
榴莲夹心慕斯蛋糕
材料：
蛋糕体：蛋2个（100克）、细砂糖30克（蛋白用）、低筋面粉60克、细砂糖30克（蛋黄用）
奶酪慕斯层：奶油奶酪110克、细砂糖30克、原味酸奶85克、柠檬汁4ml、淡奶油50ml、吉利丁片5克
夹心水果：榴莲（可以根据自己的口味更换，芒果、草莓等都很不错）
装饰：玫瑰花瓣和薄荷（可以随意装饰）
蛋糕模：14.5*14.5*5cm
点击查看大图1.备好蛋糕体材料：蛋2个（100克）、细砂糖30克（蛋白用）、低筋面粉60克、细砂糖30克（蛋黄用）；
点击查看大图2.蛋黄打散，先加入15克细砂糖搅拌至完全融入蛋黄中；
点击查看大图3.再加入剩下的15克细砂糖，用打蛋器摩擦盆地；
点击查看大图4.将蛋黄打发到颜色发白备用；
点击查看大图5.蛋白中分3次加入细砂糖打发到可以拉出一个小弯钩的样子，湿性发泡靠近干性发泡的样子；
点击查看大图6.将蛋白分三次加入蛋黄中大致翻拌均匀；
点击查看大图7.再筛入低粉翻拌均匀，装入裱花袋，在烤盘中挤出慕斯模具相应大小的蛋糕体；
点击查看大图8.送入烤箱190℃烤10分钟的样子，然后取出晾凉；
点击查看大图9.备好材料：奶油奶酪110克、细砂糖30克、原味酸奶85克、柠檬汁4ml、淡奶油50ml、吉利丁片5克；
点击查看大图10.吉利丁片剪成小块放入冰水中软化；
点击查看大图11.奶油奶酪软化后加入细砂糖用打蛋器打到顺滑；
点击查看大图12.分两次加入酸奶用打蛋器打匀；
点击查看大图13.再挤入柠檬汁适量拌匀成奶酪糊；
点击查看大图14.浸泡了差不多10分钟的吉利丁片，沥干水，用80℃的热水隔水加热融化；
点击查看大图15.将适量的奶酪糊加入到吉利丁片液中拌匀；
点击查看大图16.拌匀的液体再倒回奶酪糊中翻拌均匀；
点击查看大图17.淡奶油打到7分发，差不多能保持形状的样子；
点击查看大图18.打发好的奶油加入到奶酪糊中翻拌均匀即可；
点击查看大图19.烤好的蛋糕体自然冷却，撕去烘培纸，切成比慕斯模稍微小点的形状和大小；
点击查看大图20.先慕斯模中放入一片蛋糕片；
点击查看大图21.再倒入奶酪糊，在中间平铺上榴莲果肉；
点击查看大图22.再放上两一片蛋糕体；稍微压一压；
点击查看大图23.倒入剩余的慕斯抹平表面，可以稍微震一震，震出一些小气泡，放入冰箱冷藏凝固2到4小时；
点击查看大图24.取出凝固好的蛋糕，在慕斯模边上用吹风机吹吹，即可很容易脱模，根据自己的情况做适当的装饰即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
