青椒虾仁盏

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1.青椒切两半，去籽，其中一半切丁

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2.虾仁洗净去虾线

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3.加料酒，盐，胡椒粉，一片姜片，淀粉腌制10分钟

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4.青椒在沸水中煮2分钟

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5.捞起沥水

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6.锅内热油，下姜片和干辣椒爆香

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7.滑入腌制好的虾仁

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8.翻炒至虾仁变色，根据味道加适量鲜辣粉

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9.倒入 焯熟的青椒丁，快速拌匀

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10.，扔掉姜片，装入青椒盅里，装盘即可