搜索
点击查看大图1.将芹菜和辣椒切成末，生姜切丝。
点击查看大图2.米提前浸泡一小时。
点击查看大图3.将牛肉切片，放碗中
点击查看大图4.放入葱，姜丝。
点击查看大图5.倒入盐，酱油和料酒。
点击查看大图6.让牛肉吃进所有调料，腌制半小时左右。
点击查看大图7.制作酱汁。在小碗中倒入酱油，鸡精，水。
点击查看大图8.在铁锅内添油加热，倒入酱汁，炒熟。
点击查看大图9.炒熟后倒入小碗，备用。
点击查看大图10.在砂锅周围抹上一层油。将泡好的米放入砂锅中，水放少一点，水淹没米多出大概0.3CM。
点击查看大图11.盖上砂锅盖，开大火煮。
点击查看大图12.烧开后转小火。在锅的边缘淋上少许油，防止米饭烧焦。
点击查看大图13.在米饭上面平铺上腌好的牛肉。盖上盖子中火焖制。
点击查看大图14.焖烧6分钟后，掀开盖子，发现牛肉已7分熟
点击查看大图15.用筷子将牛肉拨到一边。
点击查看大图16.在焖制牛肉的时候，另起一锅，焯生菜
点击查看大图17.把生菜放到米饭上面。在中间敲一个鸡蛋，撒上葱花。
点击查看大图18.盖上盖，再焖6分钟。6分钟后关火，不要立刻打开盖子，继续焖10分钟。
点击查看大图19.倒上酱汁。就可以享用了哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
