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这不是马上就到了中秋，到时候传统的月饼一定少不了。想着先来个预热，就做了最近大热的冰皮月饼。脂肪含量低，又甜又糯，冷藏过后咬起来Q的不行。拌面皮的时候，我很没出息的一边儿拌一边偷吃！再配上不同的馅料，绝对是今年中秋的好彩头！喜欢吗？喜欢你们也来一发吧！
点击查看大图1.牛奶倒入小盆中
点击查看大图2.加入称好的砂糖50g，搅拌
点击查看大图3.再倒入称好的植物油20g，搅拌
点击查看大图4.三种粉类称重，依次倒入小盆中
点击查看大图5.开始搅拌，慢慢滴，耐心十足滴搅拌
点击查看大图6.搅拌成稀面糊状，静置30分钟
点击查看大图7.在这期间我把生糯米粉放入平底锅中炒成熟粉，待会儿做手粉用
点击查看大图8.静置好的面糊盖上保鲜膜，上过蒸20分钟左右。
点击查看大图9.蒸好后取出晾凉，开始搅拌，它会从浆糊变成面团的。觉得不够顺滑的可以下手揉~（我就是在这儿偷吃的）
点击查看大图10.把面团和馅料称重分成小球。我用的63g的月饼模具，所以是面团35g，馅料25g
点击查看大图11.把面团按扁，放上馅料，包严
点击查看大图12.模具中洒上一些手粉，放入包好的面团，压制成月饼即可
点击查看大图13.成品~直接吃是黏软的，入冰箱冷藏后吃是Q的。都很好。不过注意尽快食用完毕哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
