番茄紫菜蛋汤

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1.番茄去皮、切碎、[用筷子把番茄扎住在煤气上面烤一烤、皮就很容易剥下来了、开水烫也可以、要烫一点]

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2.紫菜备用、

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3.鸡蛋打散备用、

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4.锅烧热放油、放番茄碎翻炒至7成熟、

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5.放开水煮开、

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6.放点生姜汁、没有的直接热锅时放一片姜、

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7.煮一分钟后放入紫菜、不要太多、

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8.倒入少许淀粉水勾芡、

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9.缓缓倒入鸡蛋、边倒入边搅拌、放盐、鸡精、出锅、