今日午餐,天天上班在外面吃快餐吃的快吐血了,只好撤回来自己动手做啦。
重要的是花不了多少钱,一盘菜,一个人,一天伙食。嘿嘿。
香菇是在批发市场买的,早上去买很新鲜也不贵,7块钱一斤,买了1.5元,加上瘦肉4.5元。总共才花6块钱。对于美食我极力支持花最少钱,吃最好吃的,还容易不饿的食物。哈哈哈。
1.香菇洗干净,去根,切成小条。
2.切成小块
3.装盘过下水,这样炒的时候不用加水,加水了香菇味很大。
4.瘦肉洗好备用
5.切成小块,好炒熟。吃起来也不费劲。
6.锅洗好。准备用
7.锅中大火烧热,放油,爆香蒜头。
8.放肉下去中火炒
9.把肉炒变色了
10.放香菇下去一起转大火炒一分钟
11.炒在一起入味。
12.再用小火焖。锅盖上有水蒸气,不用加水下去炒。
13.烧开后
14.放盐下去
15.放生抽
16.上桌咯,特别的滑,好吃。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝