油面筋炒蒲瓜

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1.材料：蒲瓜、油面筋

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2.将蒲瓜去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒一下。

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5.接着，合入油面筋，加适量的水。

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6.翻炒翻炒至蒲瓜断生。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅，装盘。