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磅蛋糕里，放足了橙皮丁和葡萄干，加上橙皮提香、橙汁增润，无比香甜可口。
搭配一杯绿茶，那是再合适不过——
点击查看大图1.各种材料精确称量
点击查看大图2.葡萄干提前用朗姆酒浸泡2小时以上，糖渍橙皮用清水浸泡2小时以上；
点击查看大图3.泡好的葡萄干和糖渍橙皮用消毒茶巾挤干水分，泡葡萄干和橙皮的酒和水留用；
点击查看大图4.取等量的泡葡萄干的水和泡橙皮的水，混合均匀，留做刷面；
点击查看大图5.鲜橙一个，充分洗净后用热水冲洗；
点击查看大图6.榨橙汁、取橙皮屑备用；
点击查看大图7.面粉和泡打粉混合过筛，备用；
点击查看大图8.黄油室温充分软化备用；
点击查看大图9.将黄油和细砂糖一起放进大碗；
点击查看大图10.用电动打蛋器慢速打发至颜色变白、质地蓬松；
点击查看大图11.分次加入鸡蛋，每次加一个，打发均匀后再加下一个；
点击查看大图12.打至更加蓬松，所有砂糖融化，质地细腻；（如果发现有油水分离的情况，可以加一点儿分量内的面粉，一起打）
点击查看大图13.最后加入橙汁，打发均匀；
点击查看大图14.加入过筛后的面粉和泡打粉；
点击查看大图15.换刮刀，切拌均匀；
点击查看大图16.加入葡萄干、糖渍橙皮和橙皮屑；
点击查看大图17.切拌均匀，成蛋糕面糊；
点击查看大图18.模具抹上一层融化的黄油（分量外）；
点击查看大图19.将蛋糕面糊盛入模具中（纸膜就不用抹油了），8分满；
点击查看大图20.烤箱预热180度，放入蛋糕，先考15分钟；
点击查看大图21.5分钟后拿出来，用利刃从中间划一刀（这一步可省略，不打划刀也可以），再次送入烤箱，再烤20到25分钟至熟。用竹签试熟——插入竹签再拔出，没有黏黏的面糊带出来即可）
点击查看大图22.趁热脱模，刷面液体不停刷在蛋糕表面和侧面，可以多刷。
点击查看大图23.将蛋糕完全冷却后，密封冷藏保存2、3天后，味道最佳——
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
