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磅蛋糕里，放足了橙皮丁和葡萄干，加上橙皮提香、橙汁增润，无比香甜可口。
搭配一杯绿茶，那是再合适不过——
点击查看大图1.各种材料精确称量
点击查看大图2.葡萄干提前用朗姆酒浸泡2小时以上，糖渍橙皮用清水浸泡2小时以上；
点击查看大图3.泡好的葡萄干和糖渍橙皮用消毒茶巾挤干水分，泡葡萄干和橙皮的酒和水留用；
点击查看大图4.取等量的泡葡萄干的水和泡橙皮的水，混合均匀，留做刷面；
点击查看大图5.鲜橙一个，充分洗净后用热水冲洗；
点击查看大图6.榨橙汁、取橙皮屑备用；
点击查看大图7.面粉和泡打粉混合过筛，备用；
点击查看大图8.黄油室温充分软化备用；
点击查看大图9.将黄油和细砂糖一起放进大碗；
点击查看大图10.用电动打蛋器慢速打发至颜色变白、质地蓬松；
点击查看大图11.分次加入鸡蛋，每次加一个，打发均匀后再加下一个；
点击查看大图12.打至更加蓬松，所有砂糖融化，质地细腻；（如果发现有油水分离的情况，可以加一点儿分量内的面粉，一起打）
点击查看大图13.最后加入橙汁，打发均匀；
点击查看大图14.加入过筛后的面粉和泡打粉；
点击查看大图15.换刮刀，切拌均匀；
点击查看大图16.加入葡萄干、糖渍橙皮和橙皮屑；
点击查看大图17.切拌均匀，成蛋糕面糊；
点击查看大图18.模具抹上一层融化的黄油（分量外）；
点击查看大图19.将蛋糕面糊盛入模具中（纸膜就不用抹油了），8分满；
点击查看大图20.烤箱预热180度，放入蛋糕，先考15分钟；
点击查看大图21.5分钟后拿出来，用利刃从中间划一刀（这一步可省略，不打划刀也可以），再次送入烤箱，再烤20到25分钟至熟。用竹签试熟——插入竹签再拔出，没有黏黏的面糊带出来即可）
点击查看大图22.趁热脱模，刷面液体不停刷在蛋糕表面和侧面，可以多刷。
点击查看大图23.将蛋糕完全冷却后，密封冷藏保存2、3天后，味道最佳——
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
