红薯团圆饼

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1.红薯去皮蒸熟，压成红薯泥。

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2.取出200g面粉。

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3.混合红薯泥和面粉，加入酵母，揉匀成面团，饧发10分钟。

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4.准备好需要的红糖、白糖和蜜枣。

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5.将面团搓成长条，均匀的分成8个剂子。

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6.每个剂子擀成圆形薄饼，取一张撒满红糖。

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7.再取一张盖在上面。

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8.在上面这张面饼上撒满白糖。

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9.再盖一张面饼。

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10.如此交替在面饼上撒红糖白糖，直到用完所有饼皮。

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11.最后一张不再撒糖，将面饼边缘向下折叠，调整饼型，呈圆形即可。

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12.将蜜枣切碎，均匀撒于饼表面。

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13.饧半小时，入蒸锅。

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14.凉水下锅，开锅后蒸25分钟即可。

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15.出锅装盘。

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16.现在知道何来的幸福甜蜜了吧~红白糖夹层还有蜜枣的衬托，够甜蜜了吧，而且口感中还有红薯的香味儿哦！希望这份幸福甜蜜感也带给每个人哈！