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受首页活动的鼓舞，要来做做创意月饼了，一直更偏向于喜欢冰皮月饼的口感，QQ的，不会太油腻，颜色也更加鲜亮柔和，自己做月饼的中秋节才更有气氛哦~健康无添加~~~我的中秋我做主~~我的月饼听我的~~
这次做了彩虹月饼，是不是有种水外洞天的惊喜感呢，色彩总会给人们带来愉悦的心情，必然能带来更加棒的食欲哦~~
造型的创意源于之前跟着大家做过的彩虹蛋糕，不过彩虹的月饼应该也可以算是我的创意吧~嘻嘻~~~看看我怎么做出好看又好吃的彩色月饼馅儿吧~~
点击查看大图1.140g牛奶，25g糖混合，加糯米粉50g、粘米粉35g和20g淀粉，拌匀成稀面糊（最好再加点色拉油或者白油，再加点炼奶）
点击查看大图2.隔水加热
点击查看大图3.用筷子搅拌至黏稠后关锅盖再蒸10分钟
点击查看大图4.关锅盖再蒸10分钟，室温下放凉
点击查看大图5.放凉面团期间做馅儿：黄油18g 室温软化后打散分两次加35g糖，打至松发。
点击查看大图6.将1个鸡蛋打散，分三次加入，每次加入后搅拌均匀。
点击查看大图7.将奶粉35g 温水35g 淀粉18g与适量芝士粉拌匀，倒入与蛋黄糊搅拌均匀
点击查看大图8.搅好的蛋黄面糊隔水加热，小火蒸，间隔一段时间要注意搅拌，直到蛋黄面糊结成类似小疙瘩粘稠状关火
点击查看大图9.用勺子按压，使奶黄馅更加细腻
点击查看大图10.紫薯切片，隔水加热
点击查看大图11.放入保鲜袋，加5%白糖，压成泥，拌匀
点击查看大图12.奶黄馅儿均分为5等分，其中4个分别加适量抹茶粉，可可粉，草莓粉，紫薯泥揉匀；
点击查看大图13.揉匀后的馅儿团加上未加粉的馅儿团一共得到五种颜色的馅儿团
点击查看大图14.各色馅儿团各取5g压扁叠加；
点击查看大图15.面团放凉后，带塑料手套将其揉成团。
点击查看大图16.取20g冰皮面团压扁，放入馅儿
点击查看大图17.收口处再用7g的冰皮面团包合
点击查看大图18.揉成球体
点击查看大图19.在炒熟的糯米粉中滚一圈
点击查看大图20.用月饼模压形
点击查看大图21.冷藏2小时以上即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
