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受首页活动的鼓舞，要来做做创意月饼了，一直更偏向于喜欢冰皮月饼的口感，QQ的，不会太油腻，颜色也更加鲜亮柔和，自己做月饼的中秋节才更有气氛哦~健康无添加~~~我的中秋我做主~~我的月饼听我的~~
这次做了彩虹月饼，是不是有种水外洞天的惊喜感呢，色彩总会给人们带来愉悦的心情，必然能带来更加棒的食欲哦~~
造型的创意源于之前跟着大家做过的彩虹蛋糕，不过彩虹的月饼应该也可以算是我的创意吧~嘻嘻~~~看看我怎么做出好看又好吃的彩色月饼馅儿吧~~
点击查看大图1.140g牛奶，25g糖混合，加糯米粉50g、粘米粉35g和20g淀粉，拌匀成稀面糊（最好再加点色拉油或者白油，再加点炼奶）
点击查看大图2.隔水加热
点击查看大图3.用筷子搅拌至黏稠后关锅盖再蒸10分钟
点击查看大图4.关锅盖再蒸10分钟，室温下放凉
点击查看大图5.放凉面团期间做馅儿：黄油18g 室温软化后打散分两次加35g糖，打至松发。
点击查看大图6.将1个鸡蛋打散，分三次加入，每次加入后搅拌均匀。
点击查看大图7.将奶粉35g 温水35g 淀粉18g与适量芝士粉拌匀，倒入与蛋黄糊搅拌均匀
点击查看大图8.搅好的蛋黄面糊隔水加热，小火蒸，间隔一段时间要注意搅拌，直到蛋黄面糊结成类似小疙瘩粘稠状关火
点击查看大图9.用勺子按压，使奶黄馅更加细腻
点击查看大图10.紫薯切片，隔水加热
点击查看大图11.放入保鲜袋，加5%白糖，压成泥，拌匀
点击查看大图12.奶黄馅儿均分为5等分，其中4个分别加适量抹茶粉，可可粉，草莓粉，紫薯泥揉匀；
点击查看大图13.揉匀后的馅儿团加上未加粉的馅儿团一共得到五种颜色的馅儿团
点击查看大图14.各色馅儿团各取5g压扁叠加；
点击查看大图15.面团放凉后，带塑料手套将其揉成团。
点击查看大图16.取20g冰皮面团压扁，放入馅儿
点击查看大图17.收口处再用7g的冰皮面团包合
点击查看大图18.揉成球体
点击查看大图19.在炒熟的糯米粉中滚一圈
点击查看大图20.用月饼模压形
点击查看大图21.冷藏2小时以上即可
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
