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受首页活动的鼓舞，要来做做创意月饼了，一直更偏向于喜欢冰皮月饼的口感，QQ的，不会太油腻，颜色也更加鲜亮柔和，自己做月饼的中秋节才更有气氛哦~健康无添加~~~我的中秋我做主~~我的月饼听我的~~
这次做了彩虹月饼，是不是有种水外洞天的惊喜感呢，色彩总会给人们带来愉悦的心情，必然能带来更加棒的食欲哦~~
造型的创意源于之前跟着大家做过的彩虹蛋糕，不过彩虹的月饼应该也可以算是我的创意吧~嘻嘻~~~看看我怎么做出好看又好吃的彩色月饼馅儿吧~~
点击查看大图1.140g牛奶，25g糖混合，加糯米粉50g、粘米粉35g和20g淀粉，拌匀成稀面糊（最好再加点色拉油或者白油，再加点炼奶）
点击查看大图2.隔水加热
点击查看大图3.用筷子搅拌至黏稠后关锅盖再蒸10分钟
点击查看大图4.关锅盖再蒸10分钟，室温下放凉
点击查看大图5.放凉面团期间做馅儿：黄油18g 室温软化后打散分两次加35g糖，打至松发。
点击查看大图6.将1个鸡蛋打散，分三次加入，每次加入后搅拌均匀。
点击查看大图7.将奶粉35g 温水35g 淀粉18g与适量芝士粉拌匀，倒入与蛋黄糊搅拌均匀
点击查看大图8.搅好的蛋黄面糊隔水加热，小火蒸，间隔一段时间要注意搅拌，直到蛋黄面糊结成类似小疙瘩粘稠状关火
点击查看大图9.用勺子按压，使奶黄馅更加细腻
点击查看大图10.紫薯切片，隔水加热
点击查看大图11.放入保鲜袋，加5%白糖，压成泥，拌匀
点击查看大图12.奶黄馅儿均分为5等分，其中4个分别加适量抹茶粉，可可粉，草莓粉，紫薯泥揉匀；
点击查看大图13.揉匀后的馅儿团加上未加粉的馅儿团一共得到五种颜色的馅儿团
点击查看大图14.各色馅儿团各取5g压扁叠加；
点击查看大图15.面团放凉后，带塑料手套将其揉成团。
点击查看大图16.取20g冰皮面团压扁，放入馅儿
点击查看大图17.收口处再用7g的冰皮面团包合
点击查看大图18.揉成球体
点击查看大图19.在炒熟的糯米粉中滚一圈
点击查看大图20.用月饼模压形
点击查看大图21.冷藏2小时以上即可
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
