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妈妈有糖尿病，她称自己是个糖人儿，呵呵。每年中秋节，月饼买了不少，妈妈都不能吃。今年为妈妈做八宝健康月饼，无糖又健康，让和妈妈同样的糖人在中秋节也能吃到美味月饼哦！
点击查看大图1.做馅的原料
点击查看大图2.为了让糖人放心吃，决定用土豆做皮
点击查看大图3.所有馅料要提前12小时用冷水浸泡。
点击查看大图4.黑芝麻没有浸泡，用小火炒熟后打粉备用。
点击查看大图5.浸泡12个小时后的馅料
点击查看大图6.为了使馅料不含过多的水份，用微波炉制作馅料和皮。馅料入微波炉选择煮米饭档，时间28分钟。
点击查看大图7.土豆切成厚片入微波炉大火10分种即可。可以根据量的多少调整，一般为10-16分种，用筷子能扎透即熟，放凉后用手活成泥即可。
点击查看大图8.馅料用捣蒜锤捣成泥，加入事先粉碎的黑芝麻粉，为了调品味，加入一袋木糖醇。
点击查看大图9.土豆泥拍饼，放入馅料包制
点击查看大图10.成型！
