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海鲜大量上市了，早晨市场里到处是新鲜的：墨黑的海胆、活蹦乱跳的大虾、横行霸道的飞蟹、鲍鱼……吃点啥好呢？蟹子真的是顶盖肥啊，不过儿子不喜欢，他闲麻烦，每次只吃蟹盖。看到鲍鱼了，儿子超级喜欢吃宜家的鲍鱼捞饭，不过那怎么也得两份才能勉强填饱肚子。今天还是自己来一份鲍鱼捞饭吧。
看看今年的海鲜，真是大丰收啊。
点击查看大图1.枸杞子洗干净，泡水备用。
点击查看大图2.鲍鱼洗干净。
点击查看大图3.把鲍鱼壳要用小刷子刷净。
点击查看大图4.干净的鲍鱼壳，竟然很美丽。
点击查看大图5.鲍鱼肉用勺子从壳中剔出。
点击查看大图6.把鲍鱼壳和鲍鱼内脏入一个小锅中，加入适量，煮开后，再煮10分钟左右。
点击查看大图7.鲍鱼入盘，锅中加水大火烧开后，把鲍鱼入蒸锅中蒸6分钟。
点击查看大图8.鲍鱼壳和内脏煮好了，关火。煮汤汁的时候，同时蒸鲍鱼肉，节省时间啊。
点击查看大图9.把鲍鱼壳捞出备用，内脏扔掉，过筛一次，这就是鲍鱼汁了，备用。
点击查看大图10.鲍鱼蒸好了，为了更加入味，我切了十字小花刀。
点击查看大图11.胡萝卜切成小花，焯水备用。
点击查看大图12.西兰花洗干净，焯水备用。
点击查看大图13.锅中加入少许油，加入蒜片爆香。
点击查看大图14.滴入几滴一品鲜，倒入鲍鱼汁，加少许盐和调料。
点击查看大图15.烧开后，把鲍鱼、西兰花、胡萝卜放入，再烧2分钟左右入味，关火。
点击查看大图16.米饭盛入盘中。
点击查看大图17.摆上鲍鱼、西兰花、枸杞子、胡萝卜。
点击查看大图18.开饭啦……
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
