花蛤炒蒲瓜

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1.材料：蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒

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2.将蒲瓜去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。

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5.翻炒一下。

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6.随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。

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7.接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。

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8.然后，加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。