搜索
又一个中秋快要到来了，中秋是团圆的日子，但远在他乡的我们，只能用做月饼的方式来寄托对远方亲人的思念了，什么时候爸爸妈妈也能吃上我亲手制作的月饼呢。
第一次知道这款月饼时，其实一点都不感冒的，我们本来就不喜欢吃月饼，听着又是肉月饼，更是一点点兴趣都没有。
今年仔细看了看苏氏鲜肉月饼的配料，才发现，原来这款月饼有点象肉馅饼，那正是我们喜欢的味道呢，于是决定做做试试看，为了做这款月饼，还生平第一次炼了猪油，有关炼油的贴子请点击这里http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-477714.html。
味道真的很棒哦，非常酥，我和小熊各吃了3个，说实话，吃多了，直接导致吃了后的一段时间内有闷油的感觉，不过小熊说他还好。
点击查看大图1.肉馅提前放入调味拌匀，然后蒙上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
点击查看大图2.油皮配方放入面包机桶，搅拌20分钟，当然，不怕麻烦用手揉也是一样的。
点击查看大图3.油酥配方放入大碗里。
点击查看大图4.揉成光滑的面团。
点击查看大图5.20分钟后，油皮已经达到出膜状态。
点击查看大图6.将油皮和油酥放在大碗里，蒙上保鲜膜或者是放在锅里，盖上锅盖，松驰30分钟。
点击查看大图7.30分钟后，将油皮和油酥分别分成8等份。
点击查看大图8.取1份油皮，用手按扁，然后放1份油酥在里面。
点击查看大图9.包起，收口向下。
点击查看大图10.擀开。
点击查看大图11.卷起。
点击查看大图12.再次按扁。
点击查看大图13.再擀开。
点击查看大图14.再次卷起，每份都做好，然后再蒙上保鲜膜松驰15分钟。
点击查看大图15.取1份面团，擀开，放置1份肉馅。
点击查看大图16.包好，收口向下，稍微按扁，可以刷一点蛋黄液，撒点芝麻，入烤箱烘焙。
点击查看大图17.先烤10分钟，然后翻面烤10分钟，再翻面烤15分钟左右，如果是刷了蛋液的就不用翻面了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
