纯天然的栗子冰皮月饼

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1.栗子剥皮洗净

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2.锅里加水放入栗子煮软烂（用高压锅比较方便哦）

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3.煮软烂的栗子取出压烂

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4.栗子泥倒入锅里

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5.倒入适量色拉油炒，水分炒干

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6.加入适量白糖

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7.翻炒均匀后就可以做馅了

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8.将牛奶，玉米油，糖粉倒入碗里搅拌均匀

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9.将糯米粉，粘米粉，澄粉倒入1中

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10.搅拌均匀，过筛下，静置半小时

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11.盖上保鲜膜，放上烧开水的蒸锅，蒸25分钟，取出用筷子快速搅拌至顺滑

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12.等冰皮凉了加入少量蒸熟的紫薯和成紫薯冰皮

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13.将冰皮分成30克一个的小剂子，栗子分成20克一个的小剂子

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14.手上沾少许糕粉，将冰皮揉圆按扁，放上栗子

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15.包好收口

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16.放入模具

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17.压出月饼形状