黄豆炒薯粉

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1.准备好食材。

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2.薯粉入开水煮发。

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3.大蒜洗净、切小段。

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4.黄豆入锅干炒至熟。

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5.炒熟的黄豆马上放入冷水中浸泡一会，黄豆膨胀，倒掉水，沥干。

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6.锅中油热，下大蒜。

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7.倒入黄豆，翻炒。

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8.倒入薯粉，加少许盐，炒匀。

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9.加入剁椒，炒匀；调好味即可盛起。