对于中秋节,人们想到最多的就是赏月吃月饼。每年的这时候我也会做上两三样简单的月饼,送给亲友品尝。馅料也是亲力亲为,普通的食材经过简单的加工和搭配,会变成意想不到的美味。
现在市面上有很多素食月饼,除了忌肉、海鲜等动物产品,还包括低脂、低糖、低热量的健康理念的新式月饼。但还是自己做的最放心,最健康哦。
点击查看大图1.南瓜、土豆分别去皮洗净切片分别放入容器中。
点击查看大图2.南瓜、土豆放入蒸锅中大火蒸40分钟至熟透。
点击查看大图3.将蒸熟的南瓜、土豆混合加入15克奶粉一起碾成泥。
点击查看大图4.炒锅中加入糯米粉小火翻炒至微黄。
点击查看大图5.将炒熟的糯米粉倒入南瓜泥中和成面团制成南瓜面皮。
点击查看大图6.将剩余的奶粉用25克沸水冲调后,连同椰蓉加入到绿豆沙中拌匀制成馅料备用。
点击查看大图7.玉米淀粉用微波炉打2分钟后取出放凉当薄面。
点击查看大图8.手上蘸少许薄面取25克南瓜面皮,再取25克馅料放在南瓜面皮上。
点击查看大图9.将馅料包进面皮里滚圆,蘸少许薄面。
点击查看大图10.将面团放入月饼模中压实,倒扣出来即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女