原本是打算用玫瑰豆沙馅来完成这个设想的。但是,玫瑰豆沙馅贡献给了玫瑰果仁月饼凑数。还以为这个想法没法完成了。却忽然发现还剩了一小块紫薯豆沙馅。于是,趁着这次月饼任务,将这紫心莲蓉月,混烤在这一炉中。仅此四个,多了没有。
1.饼皮用料
2.馅料
3.将除紫薯粉以外的饼皮材料调成软硬适中的面团
4.取58克左右,加入2克紫薯粉
5.抓捏成均匀的紫色面团,松弛30分钟
6.分割成15克/个
7.将紫薯豆沙馅分割成9克/个,冬蓉莲子馅26克/个
8.将莲蓉按个小窝
9.放入紫薯豆沙馅
10.包起
11.收口搓圆
12.紫色饼皮按扁
13.包入紫心莲蓉馅
14.收口搓圆
15.放入撒粉的模具中
16.压紧
17.脱模
18.摆入烤盘,表面喷水
19.放入烤箱,中层,上下火200度,烤10-15分钟
20.饼皮熟透后,不待上色,即可出炉
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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