首次发菜谱:花式咖啡之'冰激凌咖啡'
冰激凌咖啡 caffogato,
据说在意大利语中是'淹没'的意思。
这种咖啡其实是一种甜点。
冰激凌的冰凉和咖啡的温热巧妙地展示了冰火两重天的绝妙体验。
发菜谱的故事:
我从来都宣称自己是'美食天下'的忠实拥趸,大fans.
做菜的首要顺序是翻翻"菜谱精灵",然后才是去菜市场买菜、选食材。
因为是'站在巨人肩膀'上的缘故,厨艺突飞猛进,在朋友圈里小有名气,炒出了一片天下。
偶尔也有些自创菜,但是从未发表过菜谱。每次有一丝冲动,一个句子就冒出来了:"why bother?"是啊,别麻烦了。 美食天下里那么多菜谱,哈哈哈
今天,咱们在家做花式咖啡啊!从'冰激凌咖啡'开始。
我准备挑战20种花式咖啡。这个数字没有什么特殊意义,只是给自己定的目标。
实话实说,今天早上截至目前打字这一刻,我已经喝三杯了。咖啡味道没问题,都很美味可口。。照片不理想。
想想之前看过有好多美食天下的朋友在菜谱备注或菜谱里讲怎么样辛苦拍一张自己满意的照片。啊呀,真事啊!
看来下次再做咖啡,需要请几个朋友来做客----顺便帮忙喝咖啡。'谢谢啊!'
祝下一杯成功!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝