 
月饼如此千变万化,只要稍微变换一下材料又是一款不同的月饼。总是喜欢玩改版。这改版的芝麻月饼,看起来有些像小时候吃的那些传统馅料的模样。正好有访客,虽然还是干干的,也还是可以品尝。评价还不错,香。那么多芝麻,当然香。只可惜没有合适的传统纹样的花片,那就来个“偶做滴”!
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点击查看大图1.饼皮用料
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点击查看大图2.将饼皮材料制成面团,松弛30分钟待用
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点击查看大图3.芝麻馅用料
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点击查看大图4.将果仁和冬瓜糖切碎
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点击查看大图5.倒入大碗,加入白糖,混合均匀
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点击查看大图6.加入盐混合均匀
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点击查看大图7.加入冰肉,抓匀
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点击查看大图8.加入玫瑰酱和麦芽糖
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点击查看大图9.抓匀
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点击查看大图10.加入熟面粉,抓匀
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点击查看大图11.加入花生油
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点击查看大图12.抓匀,成能捏团的状态
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点击查看大图13.皮15克/个,馅35克/个
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点击查看大图14.将饼皮按扁,放入馅料
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点击查看大图15.包起来
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点击查看大图16.收口,搓圆
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点击查看大图17.放入撒粉的模具中
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点击查看大图18.压紧
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点击查看大图19.脱模
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点击查看大图20.摆入烤盘,表面喷水
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点击查看大图21.放入烤箱,中层,上火230度,下火180度,烤5分钟
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点击查看大图22.取出,刷蛋液,再烤5-10分钟
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点击查看大图23.表面金黄,出炉
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女