青椒肉丝

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1.把青椒洗干净，去掉中间的籽，切丝（切青椒要注意点，有些青椒很辣，会把手弄得辣辣的，所以我都戴上手套）

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2.锅里入油，先将肉丝滑炒一下。装出。

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3.锅里的油爆香蒜头。

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4.放入青椒，开始炒，两分钟之后放入调料

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5.炒得差不多熟时，将肉丝倒入一起翻炒30 - 40 秒，熄火。

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6.出炉喽！（因为我本人不吃青椒，所以每次都只炒一点点给我朋友下饭，喜欢吃的朋友可以多炒点）