第一次尝试自己烤制最爱的糯米馅的老婆饼!
1.先做糯米馅,准备好馅料所需材料。
2.将洗净的冬瓜切片,放入搅拌机搅成水末。
3.把冬瓜水末、砂糖、猪油倒入锅中煮开,至糖油完全融化。
4.转小火倒入糯米粉搅匀,关火。再倒入椰蓉和芝麻拌匀。
5.将做好的馅盛入盘中,冷冻约1小时至不粘手。
6.将水油皮材料混合。
7.揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛30分钟。
8.将油酥材料混合。
9.和成油酥面团。
10.将水油皮面团和油酥面团各分成15份均等的小面团。
11.取一个水油皮面团按扁,放上油酥面团。
12.完全包入后收口朝下,按扁。
13.分别擀成牛舌状。
14.由外向内卷起。
15.盖上保鲜膜松弛15分钟。
16.旋转90度,再次擀成牛舌状。
17.由外向内卷起。
18.盖上保鲜膜松弛15分钟。
19.将糯米馅分成均等的面团。取一个面团擀成圆形,包上糯米馅,收口朝下。
20.松弛15分钟,轻轻按扁,均匀排入烤盘。
21.在表面刷上蛋黄液。
22.按喜好撒上黑、白芝麻。
23.在饼的表面用剪刀剪出两或三道口子。
24.烤箱预热210度,中层上下火,烤15分钟即可。
25.烤好出炉啦!香喷喷的饼,香香的芝麻!
26.糯米馅老婆饼,来个近景吧!
27.装盘上桌啦!欢迎品尝!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝