番茄炒面

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1.因为要做炒面，所以我切得宽了一些。总觉得宽的很适合做炒面。面煮至 八成熟，过两遍凉水，沥一下水分，倒入油，拌匀，待用。

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2.番茄切丁，洋葱和肉切丝，蒜拍碎。

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3.锅底加油，爆香大蒜。

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4.加入肉丝翻炒至颜色变白，加入生抽。

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5.再放入洋葱翻炒，女儿怕辣，我就多炒了一会，让它变软。

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6.番茄下锅，炒至下来浓汤，再放入小油菜炒片刻。

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7.最后加入手擀面和盐翻炒均匀即可。喜欢吃孜然的可以再放点孜然料。

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8.晚饭做成。（翠花，再来碗汤吧！哈哈哈）