香菇炒青菜

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1.将青菜和香菇洗净。

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2.香菇切成薄片备用。

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3.将青菜茎叶处一切为二。

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4.热锅冷油爆香蒜米。

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5.将青菜梗下锅大火快炒。

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6.加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。

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7.加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。