27殿的烹饪日记——香醇满溢的“糊子酒”

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1.准备食材。

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2.在小汤锅里倒入半锅的清水，加入红枣、枸杞，中火，熬制汤汁，一定要等2种食材的香味全部熬出来为止（大概15分钟左右）。

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3.香味出来后，倒入醪糟水。

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4.盖上盖子继续熬煮还是中火，锅盖稍微卡开一点点，以免里面的东西沸腾出来，汤汁开了，就可以了。

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5.汤汁开后，转小火，把里面的食材和脏脏的糊子捞出来。

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6.把干净的糊子酒倒在大碗里，不会烫手后，就倒入瓶子里面密封、收藏。

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7.放置至少15天，就可以喝啦！

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8.再秀一张~嘻嘻~~