法国人就叫它炸肉丸子,朴素得很,一点也不浪漫,是日本人将其发扬光大了,据说在日本和章鱼小丸子一样受欢迎。虽说叫可乐饼,不过和可乐倒没什么关系,这只是根据它的日文发音音译过来的名字。
很好吃噢,╮(╯▽╰)╭哎,又是个油炸食品,我都不好意思提营养学了,不过实在是香,家里宴客时做这个一定又是上桌就空盘滴O(∩_∩)O哈!
我麻麻看见我炸这个激动坏了,先去啃了两口萝卜说要润润喉咙。。。
点击查看大图1.土豆上锅蒸熟,用根筷子插一下,顺利戳透就ok了
点击查看大图2.乘热碾碎,加盐、糖、胡椒粉调味,其中糖是用来提鲜的,少许一点点即可
点击查看大图3.肉馅儿加入少许料酒、盐、淀粉调味。洋葱切碎,待用
点击查看大图4.锅里倒少许油,把洋葱炒香,倒入肉馅儿,炒至肉馅儿变白,关火
点击查看大图5.加入土豆搅拌均匀
点击查看大图6.可以把拌好的土豆搓成条状,或者拍扁成圆形,为了一会儿炸的时候少费点儿油,我把他们拍成扁圆型的。 塑性好后的土豆先拍一层淀粉
点击查看大图7.再裹上一层鸡蛋液
点击查看大图8.然后放到面包糠里滚一滚
点击查看大图9.就可以下油锅炸了,炸到两面金黄捞出来,放到厨房用纸上吸一下油,装盘即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女