蒜香家常豆腐

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1.材料备好。

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2.豆腐切成小块待用。

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3.蒜苔、红椒切成小粒待用。

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4.锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。

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5.慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。

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6.另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。

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7.倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。

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8.把做好的酱汁淋到豆腐上，拌匀即可开吃。