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蒜蓉上海青

昊昊小屋
收录时间:2021-11-19 11:37:08  人气:5090

上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。(展开)

主料
辅料
配料

蒜蓉上海青的做法步骤

制作小窍门

1、选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的最好;
2、讲究旺火快炒,保持菜的脆感。
分类: 热菜

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