这两天的天气有点凉了,对于面包发酵有些影响,只要用面包机做第一次发酵,用烤箱做第二次发酵了,组织也不错。非常的柔软。看看这颜色是不是相当的诱人。这款蔓越莓玫瑰面包卷是为俺家那个不喝牛奶的妞量身定做的。特意添加了奶粉和牛奶。味道超赞,奶香十足,微甜的面包中添加着一丝蔓越莓的酸甜很开胃。且营养也很丰富。非常适合搭配营养早餐的。所用说是视觉与味觉的双重享受。
点击查看大图1.准备好所用食材。
点击查看大图2.除黄油 蔓越莓之外,将食材放入面包机中,启动揉面功能。
点击查看大图3.加入黄油,重新启动发酵功能。
点击查看大图4.中途加入蔓越莓。
点击查看大图5.发酵功能结束。关掉电源。
点击查看大图6.将面团取出排气。
点击查看大图7.将面团分割成4等分,饧发15分钟。
点击查看大图8.取一小面团,再分成6等分。
点击查看大图9.将一小面团搓成圆柱形成花心。
点击查看大图10.再将其余的小面团擀成原片,叠摞再一起,用筷子再中间压出痕迹。
点击查看大图11.将花心放在上面,轻轻卷起。
点击查看大图12.用刀子再卷好的面团中间,筷子印记上切上一道。
点击查看大图13.把切开的面团,切面朝下,整理成玫瑰形状。
点击查看大图14.把剩余的面团逐个做好,放入模具中。
点击查看大图15.15 将模具放入烤箱,启动烤箱发酵功能,进行最后发酵。
点击查看大图16.发酵完成后,表面刷蛋液。
点击查看大图17.入烤箱,180度,15分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女