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青椒皮蛋~在四川家庭，不管是什么场合，都可能会出现的一道菜~外地的朋友可以试着做做，吃吃看呢~
点击查看大图1.将长青椒放在炉火上（或者直接放在锅里，干煸），把青椒烧熟，放盘，备用。
点击查看大图2.把烧好的青椒的皮用手弄干净，并且撕成细丝，备用。
点击查看大图3.拨好皮蛋（各大超市都应该有卖），宜宾这边的皮蛋，外面都过着一层厚厚的石灰，所以拨开后，一定要用清水清洗干净。
点击查看大图4.皮蛋拨好，清洗干净后，切成四瓣，摆盘，在盘子中间放上炒好的肉末，倒入适量的黑醋。
点击查看大图5.加入适量的酱油，这次27买的皮蛋成熟的不是很好~嗯嗯~软了点，切的有点乱了~呼呼~不好意思呢~嘻嘻~~
点击查看大图6.加入少量的味精，好啦~完成啦~最后，记住把所有食材混合均匀唷~因为混合好的这道菜的卖相不是很好~所以~就没拍了~呼呼~~~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
