越南街头最著名的小吃,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一!
点击查看大图1.准备好以上调料
点击查看大图2.生姜切块,洋葱每个切成四块,放在烤箱里烤15-20分钟。
点击查看大图3.生姜切块,洋葱每个切成四块,放在烤箱里烤15-20分钟。
点击查看大图4.准备好鱼露,河粉块
点击查看大图5.不加油,在平底锅里加入调料,翻炒三分钟直到香味飘出
点击查看大图6.不加油,在平底锅里加入调料,翻炒三分钟直到香味飘出
点击查看大图7.烧开水,骨头放入滚水中煮至变色,捞出用清水洗去血沫,
点击查看大图8.加入调料和之前烤好的生姜和洋葱,小火炖4-6小时,中间一半时间左右加入两汤匙鱼露和两块河粉块。
点击查看大图9.六个小时后,捞出里面的调料和肉
点击查看大图10.葱,九层塔,柠檬,香菜切装盘,辣椒切成小段。
点击查看大图11.河粉先泡几分钟,煮开后放入碗中,加入切好的牛肉片
点击查看大图12.加入熬制了6个小时的浓汤
点击查看大图13.依据个人喜好加入切好的辅料,大功告成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿