搜索
越南街头最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一！
点击查看大图1.准备好以上调料
点击查看大图2.生姜切块，洋葱每个切成四块，放在烤箱里烤15-20分钟。
点击查看大图3.生姜切块，洋葱每个切成四块，放在烤箱里烤15-20分钟。
点击查看大图4.准备好鱼露，河粉块
点击查看大图5.不加油，在平底锅里加入调料，翻炒三分钟直到香味飘出
点击查看大图6.不加油，在平底锅里加入调料，翻炒三分钟直到香味飘出
点击查看大图7.烧开水，骨头放入滚水中煮至变色，捞出用清水洗去血沫，
点击查看大图8.加入调料和之前烤好的生姜和洋葱，小火炖4-6小时，中间一半时间左右加入两汤匙鱼露和两块河粉块。
点击查看大图9.六个小时后，捞出里面的调料和肉
点击查看大图10.葱，九层塔，柠檬，香菜切装盘，辣椒切成小段。
点击查看大图11.河粉先泡几分钟，煮开后放入碗中，加入切好的牛肉片
点击查看大图12.加入熬制了6个小时的浓汤
点击查看大图13.依据个人喜好加入切好的辅料，大功告成
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
