 
不用多说,这道菜是我每次去农家乐玩的时候的必点菜,最喜欢吃农家味道的菜了,有一种特别的农家风味,特别是烟熏腊肉特别香特别下饭呀!
而且这道菜也很有喜庆的感觉,为什么呢? 因为会想起过年呀,有木有?春节大餐过后总会有许多腊肉,香肠留下没吃完,第二次吃就会拿来加些花菜或者蒜苗一起回锅炒着吃,对吧!
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点击查看大图1.烟熏腊肉切薄片用开水煮一下,花菜改刀成小朵洗净,用煮过腊肉的水煮花菜,一两分钟段生即可:大蒜拍破,姜剁碎。
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点击查看大图2.锅中倒少许油,下花椒炸香,然后捞出花椒不用。
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点击查看大图3.原锅加热,再下大蒜和姜碎,一起爆香油锅。
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点击查看大图4.再加入烟熏腊肉,一同翻炒至腊肉出油,有烟熏味。
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点击查看大图5.加入焯过水的白花菜,加少许生抽,少许盐和白砂塘,一起炒匀。
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点击查看大图6.加入少许煮腊肉的水,大火收干水分,加入少许味精翻炒均匀即可。(加煮腊肉的水可以使菜品更加柔润,而且烟熏味道更浓郁。)
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点击查看大图7.成品图来一张 哈哈 喔 对了 出锅时还撒了少许小葱花,不喜欢的也可以不加哈!
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点击查看大图8.下饭吧,超香的呀
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女