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糖醋丸子，象征着团团圆圆，就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。
点击查看大图1.备肥三廋七肉馅。
点击查看大图2.葱姜切末泡水。
点击查看大图3.将小块馒头掰碎。
点击查看大图4.过滤葱姜水，葱姜弃之不用。
点击查看大图5.用葱姜水将掰碎的馒头泡软。
点击查看大图6.备番茄沙司 白醋。
点击查看大图7.葱姜蒜切末备用。
点击查看大图8.糖 白醋 番茄沙司 盐（一点点） 淀粉加适量水兑成糖醋芡汁。
点击查看大图9.肉馅调入盐 酱油 料酒 胡椒粉 鸡蛋 淀粉以及泡过葱姜水的软馒头，用力沿同一方向搅拌均匀成丸子馅。
点击查看大图10.锅坐油，烧至6成热，用手抓一把适量的丸子馅从虎口中挤出，用小勺舀到油锅里，如此重复。
点击查看大图11.丸子炸制过程中用炒勺不断轻推。
点击查看大图12.炸至外皮发硬颜色变浅黄时捞出。
点击查看大图13.待油温升至7成热时，复炸。
点击查看大图14.复炸至色泽金黄，熟透时沥油。
点击查看大图15.锅坐油，投入葱姜蒜末。
点击查看大图16.随即倒入糖醋芡汁，炒制。
点击查看大图17.待汁沸，起鱼眼泡时倒入丸子，迅速炒匀，使丸子均匀裹上糖醋芡汁。
点击查看大图18.装盘即成。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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