单面煎蛋醋拉面

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1.准备材料：拉面一小把，鸡蛋一个，黄瓜小段，
火腿肠一根，香菜适量。

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2.鸡蛋打开，黄瓜切片，香菜切段，火肠切小片。

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3.烧水开后下面条。

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4.煮至8成熟时盛起。

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5.热锅温油放鸡蛋煎1分钟。

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6.下黄瓜片煸炒半分钟。

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7.倒入刚煮好的面条（连汤水一起）。

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8.煮开时放入火腿片和香菜段。

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9.调入适量的陈醋。

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10.再调入鸡粉和盐即可；放点海苔花生米装饰一下。