猪肉萝卜馅饼

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1.将面粉和成面团，醒20分钟。

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2.将五花肉剁成肉末。

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3.将葱切成葱花，蒜、姜剁成末；加入已剁成末的猪肉里，调入适量的酱油、蚝油、白胡椒粉和芝麻油，拌匀。

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4.白萝卜去皮刨成丝，放在开水里焯熟。

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5.将焯好水的白萝卜挤掉多余的水分加入已调好料的肉馅里拌匀。

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6.将醒好的面团分成等分的小剂子，取出一个擀成面皮，包入已调好的肉馅，压成饼状。

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7.平底锅烧干调入食用油，将做好的馅饼放入锅里煎。

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8.煎好一面，再煎另一面。注意用小火煎，这样饼的颜色会好看而且不会饼皮焦了里面还没熟。

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9.等两面都煎的金黄了就大功告成了！