纸杯蛋糕

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1.四个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离

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2.在蛋黄碗里加入色拉油，牛奶和1/4的糖粉，待用

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3.打发蛋白，并将剩余的糖粉分次加入，打发估计五分钟，知道发白发硬。

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4.蛋黄液体搅拌均匀，并筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀

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5.取三分之一打发好的蛋白，拌入蛋黄面粉糊中

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6.将面糊倒入剩余的蛋白中，慢慢拌匀

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7.完成的面糊，稍稍震动消除气泡

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8.装杯：）我做了三种口味，一种原味，一种加入了蔓越梅干，一种挤了些巧克力酱

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9.烤箱150度预热，180度烤约30分钟，好啦！