重乳酪蛋糕

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1.准备材料 （配方为8寸蛋糕两 6寸蛋糕减半）

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2.鸡蛋3个 常温的

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3.隔水融化黄油

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4.碾碎饼干

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5.将黄油倒入饼干混合后放进模具 压实

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6.把奶酪打散

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7.把牛奶和糖加入奶酪

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8.搅拌至无大颗粒

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9.筛入玉米淀粉

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10.加入鸡蛋

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11.搅拌成细腻的奶酪糊

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12.装入8寸模具

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13.水浴法160°80分钟

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14.烤好后拿出冷却后放入冰箱4个小时脱模

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15.切奶酪蛋糕时刀用开水烫一下 和朋友们分享吧