鸡蛋炒油豆角

点击查看大图

1.材料：鸡蛋、油豆角

点击查看大图

2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

点击查看大图

3.打成蛋液，待用。

点击查看大图

4.将油豆角摘洗干净。

点击查看大图

5.放在案板上切成丝。

点击查看大图

6.随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开至熟，捞出。

点击查看大图

7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

点击查看大图

8.接着，合入焯好的油豆角翻炒翻炒。

点击查看大图

9.然后，加适量的盐。

点击查看大图

10.加适量的鸡精。

点击查看大图

11.调味炒匀，即成。

点击查看大图

12.出锅，装盘。