脆肉虾饺

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1.备材料

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2.把虾仁、茭白粒、猪肉未与调味料拌至粘稠，做成虾饺馅待用

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3.把生粉130克与澄粉混合好，冲入沸水

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4.把粉类搅拌成团

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5.把余下的20克生粉拌入熟面团中

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6.加入黄油

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7.揉成光滑的粉团

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8.把粉团搓成条状

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9.切成小份

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10.把分成小剂的粉团擀成面片

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11.放入适量的虾饺馅

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12.包成饺子状

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13.把做好的虾饺放在蒸锅内，大火蒸10分钟，取出即可食用