曾经的一次家庭聚餐中,我结识了一道菜,它很辣,可以说是辣得我流眼泪的那种,但是还是它的美味依旧吸引着我的味蕾,让我控制不住自己想吃的欲望。一直以来我不知道它的名字,只是记得里面有很辣的辣椒,有牛肉,有金针菇,还有我喜欢的香菜.凭着个人对美食的追求和热情,终于又让我重温了曾经的味道,还以自己的感触取了个名字,爽辣辣牛肉!
点击查看大图1.准备好牛肉,小米椒,蒜瓣,生姜,香菜。
点击查看大图2.将牛肉洗净,放入锅中加入适量的料酒煮二十五分钟。
点击查看大图3.等待之余,切好小米椒,蒜瓣,生姜。
点击查看大图4.洗好金针菇,香菜。
点击查看大图5.将煮好的牛肉切片待用。
点击查看大图6.在锅中倒入油烧热,倒入切好的小米椒,蒜瓣,生姜,炒一分钟,加入半匙盐继续炒。
点击查看大图7.倒入牛肉炒两分钟,加入一匙盐,继续炒。
点击查看大图8.倒入老抽使其着色,加入干辣椒,炒一分钟。
点击查看大图9.倒入水浸没牛肉,煮十分钟。
点击查看大图10.加入金针菇,加入鸡精,再加入香油,继续煮五分钟。
点击查看大图11.撒上孜然粉,拌匀,可以起锅了。
点击查看大图12.放上香菜,看着爽!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女