鲫鱼豆腐汤

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1.准备原料。

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2.鱼洗净两面各切3刀。

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3.炒锅烧热，油烧热后，放入鲫鱼稍煎。

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4.加料酒，凉水，葱姜，香菜根加盖大火焖烧5分钟后，改小火再煮5分钟。

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5.锅中加盐，豆腐煮一会。

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6.出锅前加枸杞，少许糖，胡椒粉，香菜末，淋入几滴香油。