古典巧克力蛋糕

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1.将黄油和巧克力放入同一容器

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2.淡奶油 蛋黄 20g糖放入同一容器

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3.可可粉和低筋面粉房屋同一容器 拌匀

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4.可可粉和低筋面粉放入同一容器

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5.蛋白转给无水无油的容器

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6.蛋白放入无水无油的容器

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7.分好所有的材料

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8.将巧克力和黄油隔水融化

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9.将蛋黄 奶油 糖搅拌均匀

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10.搅拌到糖融化

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11.拿出融化的巧克力黄油酱

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12.将蛋奶液加入到巧克力黄油酱中

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13.搅拌均匀放入温水中保温

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14.筛入可可粉和低筋面粉

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15.拌成巧克力面备用

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16.将40g糖加入蛋白中 打至7分发

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17.分次将蛋白加入面糊 拌均匀

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18.装入模具中 放入160°预热的烤箱 160°烤45分钟

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19.古典巧克力蛋糕就烤好了

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20.古典巧克力蛋糕就烤好完成了

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21.古典巧克力蛋糕不是很蓬松 湿湿润润的