日式照烧香菇肉盒

点击查看大图

1.材料就这几样。

点击查看大图

2.香菇洗净、去掉杆儿，背面划十字，备用。

点击查看大图

3.葱姜切末后与肉馅、鸡蛋和1中所有调味料混合。

点击查看大图

4.撒适量淀粉拌和好。

点击查看大图

5.香菇伞内筛入淀粉。

点击查看大图

6.塞入适量的肉馅，肉馅表面再撒少许淀粉。

点击查看大图

7.锅内放适量底油，小火先煎香菇那面。

点击查看大图

8.稍稍上色后再翻过来煎肉馅一面。

点击查看大图

9.两面都上色，肉馅煎熟后将所有的肉盒都翻至肉馅一面朝下，将蜂蜜和生抽倒入锅内，小火慢慢继续煎至汤汁全部收干。

点击查看大图

10.煎好的肉盒表面小脆而且甜蜜。

点击查看大图

11.颜色和味道都不错。