综合果干吐司

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1.面团原料备用。

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2.果干备用。

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3.将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后，，加入黄油碎。

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4.继续揉到产生筋膜后，倒入果干。

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5.果干全部揉入面团后，进行基础发酵。

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6.发酵到2倍大左右。

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7.取出分成三等份，松驰十分钟。

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8.取一份面团擀成长条。

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9.然后从一端卷起。

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10.将做好的面包卷坯放入土司盒内，摆放整齐。

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11.最后发酵到8-9分满。

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12.180度烤箱中层约烤35分钟左右，出炉后立刻扣出晾凉。