相信很多人都喜欢吃盐水猪手与剁椒虾,做起来好简单,容易上手,让你轻易就成为做菜高手!
1.简单的材料(先煮猪手,虾暂放冰箱)
2.用料理锅煮沸水,把猪手煮出血水,过凉
3.烧热料理锅,下点油,爆香姜片
4.下猪手,中火爆炒一会
5.加入适量沸水、调味料与辅料(香叶、茴香、桂皮、八角、干辣椒),小火煮1小时左右
6.猪手煮的有点软熟的时候,准备做剁椒虾
7.虾从中间破开,虾壳连着不要完全切开,蒜头、指天椒剁碎末与盐、糖、鸡粉、色拉油混合好,葱与香菜切
8.在WOLL多功能料理锅蒸屉内放入碟子,把虾开口朝上排在碟子里,剁椒材料填在虾内
9.料理锅蒸屉连碟子一起放在正在煮猪手的锅内
10.加盖中火蒸10分钟
11.虾在熟后,开盖,洒入葱与香菜,取出上桌
12.在煮好的猪手内洒下葱花,上碟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝